アイラ

蒸溜所

ウイスキーの聖地アイラ。アイラ島はスコットランドの南西部にあるインナー・ヘブリディーズ諸島の一つです。そこで採掘されるピート(泥炭)をウイスキーの原料である大麦の乾燥用に使用することで独特のピート香りとスモーキーなウイスキーが生まれます。ウイスキー好きであれば一度は足を踏み入れたい島の代表です。

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