アードナホー 蒸溜所
Ardnahoe Distillery
独立系瓶詰業者(ボトラーズ)として知られているハンターレイン社が2018年にアイラ島で設立。 アイラ島では現存する9番目の蒸溜所となった。小高い丘の上に建設されており、スチルルームからもジュラ島が見渡せる。コンパクトな作りで屋外にスチルルームの裏側の屋外にはワームタブが設置されている。実際に訪問した際に多くの原酒を特別にテイスティングさせて頂いた。その際の会話で、2019年時点では様々なピートタイプの麦芽で仕込んでいるそうです。 写真で分かる通り、蒸溜釜のラインアームが通常よりも長いのでこれがエレガントでクリーンな味わいを求めている。新しい蒸溜所で、カフェと売店が充実しており、ハンターレインのボトラーズウイスキーやグッズを購入できる。
| 設立年 | 2018 |
|---|---|
| 創業者 | ハンターレイン |
| 所有者 | ハンターレイン |
| ゲール語 | 高い丘 |
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発酵槽 | オレゴンパイン4 |
|---|---|---|
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蒸溜器 | 初1×再1 |
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仕込み水 | アードナホー湖 |
