ストーリー

レッドブレスト12年はシェリー樽でその熟成由来の色合いが、コマドリの赤い胸（レッドブレスト）を想起させることから名付けました。シングルポットスチルとはミドルトン蒸溜所独自の製法で、地元マンスター地方の大麦麦芽と未発芽の麦芽、ダンガ―ニ川の仕込み水を使用し、アイルランドの伝統的な銅製のポットスチル（単式蒸留器）で3回蒸留されたウイスキーを指し、シェリー樽をメインに熟成され、クリーミーでふくよかな味わいが特徴的です。

プロファイル

香り

ウッディ、ワイルドベリー、ナッツ

味わい

トーストした樽感、シェリーの深み、グースベリー

フィニッシュ

シェリー感、麦芽、フルーティー

テイスティングコメント

ミドルトン蒸溜所で造られるシングルポットスチルウイスキーです。ポットスチルウイスキーはレッドブレストとグリーンスポットの2ブランドしか見かけることがないので貴重です。シェリーのオロロソ樽主体なのでコクのある味わいでトーストした樽の香りと共に口の中で広がっていくでしょう。アイリッシュウイスキーが苦戦していた2000年代前半にしぶとく流通していたブランドです。アイリッシュウイスキー＝軽いイメージを覆す酒質をぜひ。

オススメの飲み方

ストレート、ロック