シングルモルトウイスキーはシングル（単一の蒸留所）でモルト（大麦麦芽）を100％原料として生産されたウイスキーです。蒸溜所の名前がそのシングルモルトウイスキーのブランド名になる場合が多く、例えば、山崎、白州、マッカラン、グレンリベット、ボウモアなどが該当します。スコッチウイスキーのシェアの中では20％弱になりますが、それぞれの蒸溜所の個性的な味わいもあり年々人気が高まっているカテゴリーです。