ストーリー

1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン（石灰岩）から湧き出る水を発見し、最初にトウモロコシを原料としたウイスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています。約4年熟成、これぞ王道バーボンと押すバーボンドリンカーも多いのではないでしょうか。2013年にエヴァン・ウイリアムズ・バーボン・エクスペリエンスがオープン、エヴァンウイリアムズをテイスティングしならが、アメリカ合衆国のバーボンの製造や歴史を体感できる。

 

プロファイル

香り

ミントの爽快な香りと共にバニラの心地よい甘さ

味わい

キャラメルや黒糖、オーク由来の甘さと新樽のウッディさのバランスが良いと思います。

フィニッシュ

そこまで長くはないが充分なアフターフレーバー心地よい

テイスティングコメント

ケンタッキー・ストレート・バーボンを楽しみたければエヴァンウイリアムズ・ブラックラベルで間違いないと思います。爽快感の後のバニラの余韻、程よいボディバランスと新樽のウッディさ、しつこくなければ軽くもなくバランスがよい。アルコール度数が43％なので通なバーボン好きの方には物足りないかもしれないが、誰もが間違いなく一度は好きになる、バーボンの代表格。

オススメの飲み方

ロック