夏とハイボール

今回ご協力頂いたBAR COMPOSITIONの店内はラグジュアリーながらも森を連想させる空間演出。落ち着いてハイボールを頂けそうです。

「せっかくウイスキーが好きな皆様にお届けしたいと思って、ウイスキーを代表するスコットランド・日本・アメリカから選びました。せっかくなら、ご自宅でも屋外でも、BARにいるときのように楽しんで頂きたいと思っています。」と小倉さん。

3. 喉越しで楽しみたいあなたへ

「今まではスコッチでしたが、今度はアメリカのバーボンです。若い世代の方がこのブランドを指名されることが多くなりました。飲みやすく、冬小麦の柔らかさも感じられる、日本人にピッタリなバーボンウイスキーですよね。」

メーカーズマークのハイボールは何杯でも飲めてしまいます。バーボンらしからぬ柔らかさが口の中で水のように流れます。オレンジピール（オレンジの皮）をグラスに絞りかけると更にフルーツの香りが立ち上がってきて、これは魅惑的なウイスキーです。

4. 1日の終わりに飲むハイボール

「国産ウイスキーも紹介したいですね。富士山麓 シグナチャーブレンドです。このウイスキーはアルコール度数が50％と通常よりもやや高めです。樽感やボディが厚いので、オールドファッションドのようなカクテルベースでも面白かもしれません。どちらかといえば、重心が低い印象です。ハイボールではレモンを加えてゆっくりと時間をかけて頂きたいですし、ジンジャーエールと割っても美味しく仕上がると思います。」

ずっしりとした重みとアルコール感のあるウイスキー、一日の終わりにゆっくりと味わいたいハイボールです。

やはり、ハイボールと言ってもウイスキーのタイプによって味わいは多種多様。熟成庫のなかでゆっくりと熟成されたウイスキーを飲みやすくしてくれるハイボールは日本人が生み出した素晴らしい文化の一つでしょう。これからの夏、自宅でも屋外でもハイボールを手に取って過ごしていきましょう。ハイボールを通してまたウイスキーの魅力を発見できるはずです。