ストーリー

ティーチャーズのブランド名は創業者のウィリアム・ティーチャーさんから。
元々店舗を構えており、そこでウイスキーの量り売りを開始、1860年にウイスキー開発製造の許可が下りたことで、ピートの香りをいっそう深くしたウイスキー製造に着手。そこでティチャーズ・ハイランド・クリーム・を生み出しました。その後、1897年にこのウイスキーの原酒確保のため、アードモア蒸溜所の建設を開始。2年後に設立し、現在はスコットランドで最大規模を誇る生産量を誇ります。現在も、ビーム・サントリー社によってこのハイランドクリームはアードモア蒸留所を中心にスモーキーなブレンデッドウイスキーとして人気を誇ります。まずはスモーキーなウイスキーの入門的な存在です。

プロファイル

香り

仄かにスモーキー・赤リンゴ・洋梨

味わい

スモーキーな麦芽と麦芽の甘味、リンゴ、スムースで飲みやすい

フィニッシュ

僅かにスモーキー、グレーンウイスキーの香りと柑橘の甘味が程よく残る

テイスティングコメント

スモーキーなブレンデッドウイスキーとして知られていますが、そこまでスモーキーではない味わいです。むしろ赤りんごや、梨などの果実系のニュアンスの味わいをはっきりと感じ取れますので、ハイランドらしい朴訥とした味わいに仕上がっています。どうしてもトウモロコシ由来のグレーン香やアルコールはある程度感じてしまいますので、ストレートよりもハイボールの方がライトで飲みやすいと思います。

オススメの飲み方

ハイボール