レッドブレスト12年

REDBREADT AGED12YEARS

アイルランド

レッドブレスト12年はアイリッシュウイスキー好きの方々に支持される伝統的な製法であるシングルポットスチルウイスキーとして知られています。トーストした樽の香りと、オロロソ・シェリー樽による熟成感が特徴的な味わいです。

熟成年数
-
度数
40%
分類
シングルモルトアイリッシュウイスキー

ストーリー

レッドブレスト12年はシェリー樽でその熟成由来の色合いが、コマドリの赤い胸(レッドブレスト)を想起させることから名付けました。シングルポットスチルとはミドルトン蒸溜所独自の製法で、地元マンスター地方の大麦麦芽と未発芽の麦芽、ダンガ―ニ川の仕込み水を使用し、アイルランドの伝統的な銅製のポットスチル(単式蒸留器)で3回蒸留されたウイスキーを指し、シェリー樽をメインに熟成され、クリーミーでふくよかな味わいが特徴的です。

プロファイル

赤褐色

香り
ウッディ、ワイルドベリー、ナッツ
味わい
トーストした樽感、シェリーの深み、グースベリー
フィニッシュ
シェリー感、麦芽、フルーティー

テイスティングコメント

ミドルトン蒸溜所で造られるシングルポットスチルウイスキーです。ポットスチルウイスキーはレッドブレストとグリーンスポットの2ブランドしか見かけることがないので貴重です。シェリーのオロロソ樽主体なのでコクのある味わいでトーストした樽の香りと共に口の中で広がっていくでしょう。アイリッシュウイスキーが苦戦していた2000年代前半にしぶとく流通していたブランドです。アイリッシュウイスキー=軽いイメージを覆す酒質をぜひ。

オススメの飲み方

ストレート、ロック

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