ジェムソン 18年

Jameson 18years old

アイルランド

スパニッシュ・オロロソ・シェリー樽で最低18年以上熟成された樽を、マスターブレンダーが自らの手で選び、さらに小さなアメリカン・バーボン・バレルで後熟した長期熟成品。複雑で芳醇、奥深い味わい。

熟成年数
18年
度数
40%
分類
ブレンデッドアイリッシュウイスキー

ストーリー

ジェムソンの中でも限定品であるのが、ジェムソン18年リミテッドリザーブ。同カテゴリーの中でも最高級品として知られており、マスターディスティラーが少量の原酒を厳選し、1年に2回のみボトリング。アイリッシュウイスキーの長期熟成という意味ではイメージに相応しく、ジェムソンらしい洗練さは残しつつも味わいに深みが増していきリッチな仕上がり。現在は見かけることが少なくなっているのでぜひトライしていただきたい。

プロファイル

赤褐色

香り
シェリー香、バニラ、スパイス、カカオチョコ
味わい
トフィー、青りんご、梨、焦がしたナッツ
フィニッシュ
シェリー感、皮、バニラ、ナッツ

テイスティングコメント

バーボン樽から酒質の味わいを増すためにシェリー樽に入れ替えることはあるのですが、逆パターンになります。かなり珍しい工程で、そのことによってオロロソ・シェリー樽特有のある程度のこってりした甘味が抑えられ、バーボン樽由来の樽感、バニラ香をトップノートに感じることができるでしょう。その味わいはまさにジェムソンらしさでもあるので、さすが最高級品といってもよいのではないでしょうか?

オススメの飲み方

ストレート、ロック

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