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ジンの製造について
2022年02月15日
こちらのウイスキー・ガイドでは一般的なジンの製造について解説致します。 一般的にジン(GIN)といえばイギリスの「ドライジン」が大きな割合を占めます。ドライジンは連続式蒸溜器で蒸溜したグレーンスピリッツにジュニパーベリー(ねずの実)を含めたボタニカル(草根木皮)を加えて、単式蒸溜器で再蒸留したスピリッツで...
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ご自宅で作るハイボールのおいしい黄金比とは?レモンは入れた方が良い?
2022年02月14日
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