ダルユーイン 蒸溜所

Dailuaine Distillery

ダルユーイン 蒸溜所

Dailuaine Distillery

創業は1852年。1863年にストラススぺイ鉄道を敷設できたことで物流量が劇的に向上した。1889年にはチャールズ・ドイグ設計の元、初めて蒸溜所にパゴタ屋根を建設した。1925年よりDCL社(現:ディアジオ社)が所有しており、ジョニーウォーカーの主要原酒となっている。オフィシャルボトルとしては準オフィシャルである花と動物シリーズの16年熟成を見かけるくらいでほとんどがブレンデッドウイスキーの原酒として使用されている。

設立年 1852
創業者 ウィリアム・マッケンジー
所有者 ディアジオ
ゲール語 緑の谷間
発酵槽 木桶8、ステンレス2
蒸溜器 初3×再3
仕込み水 バリームーリック川

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