シーバスリーガル 18年 水楢フィニッシュ

ストーリー

シーバスリーガルはその卓越したブレンディングから生まれたスコッチウイスキーをリリースしてきましたが、「ミズナラカスクフィニッシュ」は日本市場限定の商品です。2013年シーバスリーガル12年ミズナラカスクフィニッシュをリリースした際には市場から大きな反響を得ていました。「ナラ材」はアジア先般にみられる木の種類ですがこちらは国産のナラ材を使用。どのくらいの期間後熟しているかは不明ですが、確かにナラ材の味わいを楽しむには間違いのない1本。

プロファイル

香り

蜂蜜、ヘザーハニー、グレープフルーツ

味わい

屋台のりんご飴、松脂、スパイシーさ

フィニッシュ

唐辛子、ファッジ、甘みと辛みが波のように残る

テイスティングコメント

シーバスリーガルは熟成年数に関わらずスコッチとしての円熟味のある味わいが特徴的。ただ甘いのではなく、唐辛子のニュアンスやほんのりアルコール感が残っていることで、全体の酒質のバランスさを整えてくれます。これは、シーバス兄弟から受け継ぐ、まさにブレンドの妙でしょう。リンゴ飴やヘザーハニーの酸味×甘味が明確に口の中で長く続き、レーズン香や樽香も丸みのあるボディから感じて頂けます。素直に美味しいと飲めるブレンデッドスコッチウイスキーの1本

オススメの飲み方

ロック、水割り